Lucie Beaulieu

 
 
 
Pavillon Paul-Comtois
2425, rue de l'Agriculture
Local 1312
Université Laval

Téléphone au bureau : (418) 656-2131 poste 404767
Courrier électronique : lucie.beaulieu.1@ulaval.ca

Projets de recherche actifs en date du 2019-05-23 auxquels la chercheuse participe Projets de recherche terminés entre le 2017-04-01 et le 2019-05-22
  • Caratérisation des protéines et bioaccessibilité des peptides bioactifs issus de macroalgues marines nordiques récoltées en milieu naturel et cultivées, Subvention, Fonds de recherche du Québec - Nature et technologies, Projet de recherche en équipe, du 2015-04-01 au 2018-03-31
  • Développement d’une méthode d’analyse chromatographique des vitamines A et E pour les algues fraîches et transformées et autres produits marins, Partenariat, MITACS Inc., Accélération Québec (MITACS et gouvernement provincial), du 2018-05-07 au 2018-11-09
  • Développement d'un fromage fonctionnel renfermant des peptides bioactifs de macroalgues d'origine québécoise, Subvention, Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, Programme Innov’Action agroalimentaire, du 2015-11-05 au 2019-02-28
  • Ingrédients à base d'algues pour une alimentation humaine et animale à valeur nutritive améliorée, Subvention, Ministère des Relations internationales, de la Francophonie, Groupe de travail Québec-Mexique (GTQM), du 2016-01-01 au 2018-03-31
Expertises Unité de rattachement Faculté Département
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