Véronique Provencher

Pavillon des Services
2440, boul Hochelaga
Local 2729F
Université Laval

Téléphone au bureau : (418) 656-2131 poste 4607
Courrier électronique : veronique.provencher@fsaa.ulaval.ca

Projets de recherche actifs en date du 2018-11-14 auxquels la chercheuse participe

• École d'été en justice alimentaire - édition 2018, Subvention, Fondation de l'Université Laval, Institut Hydro-Québec en environnement, développement et société (IHQEDS) - Financement de la recherche, du 2018-04-02 au 2019-04-01
• Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels, Subvention, Institutionnel - BDR, Instituts reconnus, du 2001-06-01 au 2019-04-30
• Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels (INAF), Subvention, Fonds de recherche du Québec - Nature et technologies, Regroupements stratégiques NT, du 2017-04-01 au 2023-03-31
• Observatoire québécois sur la qualité nutritionnelle de l'offre alimentaire, Subvention, Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, Programme d’appui au développement de l’industrie de la transformation alimentaire (Cultivons l’avenir 2 avec le MAPAQ), du 2014-04-01 au 2019-03-31
• Qualité nutritionnelle des aliments et déterminants de l'adhésion aux saines habitudes alimentaires, Partenariat, Fondation Canadienne pour l'innovation (La), Fonds d'innovation (FI), du 2015-12-01 au 2019-03-31
• Vers une alimentation territorialisée et durable : une recherche participative pour comprendre le système alimentaire de Québec, Subvention, Conseil de recherches en sciences humaines du Canada, Subvention de développement de partenariat, du 2016-03-24 au 2019-03-23

Projets de recherche terminés entre le 2017-04-01 et le 2018-11-13

• Adhésion aux recommandations visant la saine alimentation: identification des mesures, déterminants et interventions, Subvention, Instituts de recherche en santé du Canada, Subventions de recherche programmatique sur l’alimentation et la santé, du 2013-06-01 au 2018-05-31

Expertises

• Aliments et nutrition
  • Comportement des consommateurs face aux aliments
  • Comportements alimentaires et obésité
  • Environnement alimentaire
  • Politiques et interventions en nutrition publique
  • Produits laitiers
• Santé : obésité
  • Traitement et prévention de l'obésité

Unité de rattachement Faculté

• Sces agriculture et alimentation

Département

• École de nutrition

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