Pavillon Paul-Comtois
2425, rue de l'Agriculture
Local 1312
Université Laval
Téléphone au bureau : (418) 656-2131 poste 7562
Courrier électronique : samuel.godefroy@fsaa.ulaval.ca
Projets de recherche actifs en date du 2018-10-22 auxquels le chercheur participe
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17NFASt1.2 - Towards evidence-based, consensus-driven food allergy risk management framework,
Subvention,
Secrétariat Inter-Conseils (Canada) (CRSH, CRSNG, IRSC),
Réseau de centres d'excellence (RCE),
du 2017-04-01 au 2019-03-31
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Contribution to enhancing the food safety system of two Western African Countries - Senegal and Côte d'Ivoire,
Subvention,
United States Department of Agriculture,
du 2017-07-14 au 2019-12-31
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Development and commercialization of novel reference material for food allergen and gluten proficiency testing,
Partenariat,
MITACS Inc.,
Mitacs Élévation,
du 2018-02-01 au 2019-01-31
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Towards an expanded analytical platform of food allergen and food authenticity detection,
Partenariat,
Fondation Canadienne pour l'innovation (La),
Fonds des leaders John-R.-Evans (FLJR),
du 2017-12-01 au 2019-03-31
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Validation of food allergen analytical and their incorporation in food process control practices – aiming for more predictable, risk-based quality management systems for processed foods,
Partenariat,
MITACS Inc.,
Mitacs Élévation,
du 2018-01-01 au 2019-01-01
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Valorisation du perméat de lactosérum pour la production de composés prébiotiques par l'utilisation d'une enzyne microalgale,
Subvention,
Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation,
Programme Innov’Action agroalimentaire,
du 2016-06-07 au 2019-05-31
Projets de recherche terminés entre le 2017-04-01 et le 2018-10-21
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Developpement and commercialization of novel reference material for food allergen and gluten proficiency testing,
Partenariat,
MITACS Inc.,
Accélération Québec (MITACS/MESI),
du 2017-02-01 au 2018-01-31
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Validation of food allergen analytical methods and their incorporation in food process control practices-aiming for more predictable, risk-based quality management systems for processed foods,
Partenariat,
MITACS Inc.,
Mitacs Élévation,
du 2017-01-01 au 2017-12-31
Unité de rattachement Faculté
Département
