Développement d'un procédé durable d'extraction assistée par micro-onde pour la valorisation de la biomasse résiduelle de l'industrie du jus

 
 
 
Établissement tête
    McGill University
Domaine(s) de recherche Mot(s)-clé(s)
    alimentation santé, biomasse, extraction, transformation durable, valeur ajoutée
Chercheur(s) actif(s) Date de début : 2015-04-01
Date de fin : 2018-03-31
Dernière mise à jour : 26 juin 2017

Demande de correction   Demande de correction

www.ulaval.ca