Paramètres de la gestion pré-abattage et leurs effets sur la qualité de la viande de porc

 
 
 
Domaine(s) de recherche Chercheur(s) actif(s)
  • Frédéric Guay, Sces agriculture et alimentation, Dép. des sciences animales, responsable du projet
Date de début : 2018-05-01
Date de fin : 2019-12-31
Dernière mise à jour : 25 octobre 2018

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