Nordic berries as sources of polyphenols and indigenous lactic acid bacteria for the developpement of unique synbiotic and postbiotic products.
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Subvention
Secrétariat des programmes interorganismes à l’intention des établissements
Fonds d'excellence en recherche Apogée Canada
- Yves Desjardins, Sces agriculture et alimentation, Dép. de phytologie
- Denis Roy, Sces agriculture et alimentation, Dép. sciences des aliments, responsable du projet
Date de fin : 2021-06-30
Dernière mise à jour : 18 décembre 2018
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