Les bactériocines : une alternative naturelle fort prometteuse pour le remplacement des antibiotiques en production avicole.

 
 
 
Établissement tête
    Université Laval
Domaine(s) de recherche Chercheur(s) actif(s)
  • Karim Ben Slama, Université de Tunis El Manar
  • Ismail Fliss, Sces agriculture et alimentation, Dép. sciences des aliments, responsable du projet
  • Marc Ouellette, Médecine, Département de microbiologie-infectiologie et d'immunologie
Date de début : 2019-04-01
Date de fin : 2022-03-31
Dernière mise à jour : 12 septembre 2019

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