Essais d’activité et de stabilité des bactériocines de synthèses pour prévenir les infections alimentaires et vétérinaires

 
 
 
Domaine(s) de recherche Chercheur(s) actif(s)
  • Éric Biron, Pharmacie, Direction, responsable du projet
  • Ismail Fliss, Sces agriculture et alimentation, Dép. sciences des aliments
Date de début : 2018-04-01
Date de fin : 2020-02-28
Dernière mise à jour : 8 avril 2019

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