Nouveaux ingrédients mixtes végétaux pour réduire la matière grasse des aliments transformés

 
 
 
Domaine(s) de recherche Chercheur(s) actif(s)
  • Sylvie Turgeon, Sces agriculture et alimentation, Dép. sciences des aliments, responsable du projet
Date de début : 2019-04-01
Date de fin : 2022-03-31
Dernière mise à jour : 10 juin 2019

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