Food Fraud Detection: How to differentiate food fraud from cross contamination?

 
 
 
Domaine(s) de recherche Chercheur(s) actif(s)
  • Samuel Godefroy, Sces agriculture et alimentation, Dép. sciences des aliments, responsable du projet
Date de début : 2020-01-13
Date de fin : 2022-01-12
Dernière mise à jour : 6 mai 2020

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