Les algues alimentaires et la santé : des biomarqueurs de qualité pour soutenir l’acceptabilité des consommateurs

Établissement tête

Université Laval Établissement réseau

Réseau Québec maritime Domaine(s) de recherche

Chercheur(s) actif(s)

Lucie Beaulieu, Sces agriculture et alimentation, Dép. sciences des aliments, responsable du projet
Véronique Provencher, Sces agriculture et alimentation, École de nutrition
Eric Tamigneaux, CÉGEP de la Gaspésie et des Iles

Date de début : 2019-04-01
Date de fin : 2021-03-31
Dernière mise à jour : 17 juillet 2019