Les algues alimentaires et la santé : des biomarqueurs de qualité pour soutenir l’acceptabilité des consommateurs

 
 
 
Établissement tête
    Université Laval
Établissement réseau
    Réseau Québec maritime
Domaine(s) de recherche Chercheur(s) actif(s)
  • Lucie Beaulieu, Sces agriculture et alimentation, Dép. sciences des aliments, responsable du projet
  • Véronique Provencher, Sces agriculture et alimentation, École de nutrition
  • Eric Tamigneaux, CÉGEP de la Gaspésie et des Iles
Date de début : 2019-04-01
Date de fin : 2021-03-31
Dernière mise à jour : 17 juillet 2019

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