Développement d'une nanoémulsion alimentaire séchée sous forme de poudre pour la protection de cannabinoïdes extraits du cannabis

 
 
 
Domaine(s) de recherche Mot(s)-clé(s)
    atomisation, cannabinoïdes, nanoémulsion, poudre, reconstitution, stabilité, systèmes d'administration, ultra-haute pression d'homogénéisation
Chercheur(s) actif(s)
  • Guillaume Brisson, Sces agriculture et alimentation, Dép. sciences des aliments, responsable du projet
Date de début : 2019-09-02
Date de fin : 2021-11-01
Dernière mise à jour : 21 juillet 2020

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