Étude de la lipo-estérase dans l’alimentation du poulet de chair et de sa stabilité dans les aliments

 
 
 
Domaine(s) de recherche Chercheur(s) actif(s)
  • Denis Groleau, Institut de recherche en biotechnologie
  • Frédéric Guay, Sces agriculture et alimentation, Dép. des sciences animales, responsable du projet
Date de début : 2020-01-01
Date de fin : 2021-12-31
Dernière mise à jour : 4 août 2020

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