Étude de la composition phytochimique de 15 cultivars d’argousier cultivés au Québec dans un objectif de développement de marché

 
 
 
Domaine(s) de recherche Mot(s)-clé(s)
    argousier, boréaux, caroténoïdes, fruits, métabolomique, nutraceutiques, phytochimie, polyphénols, végétale
Chercheur(s) actif(s)
  • Stéphanie Dudonné, Sces agriculture et alimentation, Dép. de phytologie, responsable du projet
Date de début : 2020-07-01
Date de fin : 2021-02-28
Dernière mise à jour : 23 juillet 2020

Demande de correction   Demande de correction

www.ulaval.ca