Domaine(s) de recherche
Mot(s)-clé(s)
altération des aliments, brochothrix, mécanismes moléculaires, phages, population bactérienne, pseudomonas
Chercheur(s) actif(s)
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Antony Vincent,
Sces agriculture et alimentation, Dép. des sciences animales, responsable du projet
Date de début : 2026-01-01
Date de fin : 2027-06-30
Dernière mise à jour : 14 janvier 2026
