Organisme : Les producteurs laitiers du Canada
	Projets financés à l'Université Laval
		Beneficial effect of buttermilk and its choline forms on obesity-related immune dysfunction
		Beneficial effect of buttermilk and its choline forms on obesity-related immune dysfunction
		Comparaison des effets métaboliques d’isolats protéiques de caséines et de pois et de fromages et analogues végétaux de fromages élaborés à partir de ces isolats à l'aide de modèles in vitro et in vivo humanisés
		L'empreinte métabolomique plasmatique des produits laitiers: un reflet de leur consommation et une fenêtre sur leurs effets cardiométaboliques