Professeurs subventionnés
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Partenariat
Consortium de Recherche et d’Innovation sur la Transformation Alimentaire
Réseau collaboratif pêche et aquaculture
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Université Laval
- Laurent Bazinet, Sces agriculture et alimentation, Dép. sciences des aliments
- Yves Desjardins, Sces agriculture et alimentation, Dép. de phytologie
- Ismail Fliss, Sces agriculture et alimentation, Dép. sciences des aliments, responsable du projet
- Denis Groleau, Institut de recherche en biotechnologie
- Salwa Karboune, Université McGill
Date de fin : 2025-05-31
Dernière mise à jour : 27 septembre 2023
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