Établissement tête
Domaine(s) de recherche
Chercheur(s) actif(s)
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Laurent Bazinet,
Sces agriculture et alimentation, Dép. sciences des aliments, responsable du projet
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Lucie Beaulieu,
Sces agriculture et alimentation, Dép. sciences des aliments
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Pascal Dhulster,
Université des Sciences et des Technologies de Lille (Lille I)
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Djamel Drider,
Université des Sciences et des Technologies de Lille (Lille I)
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Ismail Fliss,
Sces agriculture et alimentation, Dép. sciences des aliments
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Steve Labrie,
Sces agriculture et alimentation, Dép. sciences des aliments
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Sergey Mikhaylin,
Sces agriculture et alimentation, Dép. sciences des aliments
Date de début : 2015-10-30
Date de fin : 2025-10-29
Dernière mise à jour : 29 mai 2025
