Professeurs subventionnés
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Partenariat
Conseil de recherches en sciences naturelles et génie Canada
Subventions de recherche et développement coopérative (RDC)
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bioingrédients fonctionnels, biotechnologie marine, chitooligosaccharides, extraction de biomolécules marines, hydrolyse enzymatique, nutrition animales, procédés membranaires, séparation de biomolécules marines, transformation alimentaire, valorisation de coproduits marins
- Lucie Beaulieu, Sces agriculture et alimentation, Dép. sciences des aliments, responsable du projet
- Alain Doyen, Sces agriculture et alimentation, Dép. sciences des aliments
- André Marette, Médecine, Département de médecine
Date de fin : 2024-08-04
Dernière mise à jour : 18 août 2023
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