Professeurs subventionnés

Domaine(s) de recherche

Mot(s)-clé(s)

algues, caractérisation d'extraits, effet prébiotique, polysaccharides, production d'extraits bioactifs Chercheur(s) actif(s)

Lucie Beaulieu, Sces agriculture et alimentation, Dép. sciences des aliments, responsable du projet

Date de début : 2023-05-01
Date de fin : 2026-04-30
Dernière mise à jour : 20 mars 2024